Badminton bringer fynske fødevarer i spil

37 kinesiske distributører fik i efterårsferien mulighed for at stifte bekendtskab med fynske specialiteter fra bl.a. Midtfyns Bryggeri, Mosgaard Whisky og Tenax Sild. De mange distributører var i anledning af badmintonturneringen Danisa Denmark Open inviteret til Fyn af turneringens hovedsponsor Danisa, og her takkede de ja til at besøge syv eksportinteresserede virksomheder for at lære mere om fynske fødevarer. Virksomhedsbesøgene var arrangeret af Food Fyn i samarbejde med Sport Event Fyn, og i år er det fjerde gang, at badmintonturneringen udgør omdrejningspunktet for en målrettet erhvervsaktivering, der har fokus på at skabe nye samarbejdsmuligheder med eksport til det kinesiske marked for øje.

 

Fremadrettet skal der nu arbejdes med at omsætte de kinesiske besøg til frugtbare relationer. Med på sidelinjen i denne proces er konsulentfirmaet China Experience, der er ekspert på det kinesiske marked og fungerende bindeled mellem de kinesiske distributører og de fynske virksomheder.
>>>>> Se indslag fra TV2, hvor kineserne besøger Eddie og Midtfyns Bryghus

Det tidligere fest-centrum Arkaden får nyt liv og bliver fra den 8. december nyt odenseansk mad-tempel under navnet Arkaden Food Market. Madmarkedet kommer til at bestå af 26 boder og stande og vil trække det bedste fra nær og fjern til de fynske ganer. Vi har været på besøg for at se, hvordan ombygningen forløber og høre mere om konceptet med det fynske madtempel. Se med her.

Erhvervsakademiet Lillebælt udbyder fra starten af næste år en ny uddannelse i iværksætteri for fødevareproducenter. Uddannelsen giver dig som nystartet og/eller mindre fødevareproducent nogle kompetencer, der styrker dine muligheder for at få succes. Slutresultatet på uddannelsen er en forretningsplan for din virksomhed. Gennem hele forløbet tager du udgangspunkt i dit eget projekt. 
Læs mere om uddannelsen her.