|
Fremover kan turister og campister vælge et særligt fynsk alternativ til den klassiske fastfood ret hotdoggen, når sulten sætter ind på ferien. Den fynske hotdog Snapperen bliver med såvel rygeost i brødet som syltet spidskål og æbletern første skud på stammen af en række fynske signaturretter, der skal være med til at højne standarden for den fynske fast food. Snapperen er bl.a. udviklet i samarbejde med repræsentanter fra det fynske turisterhverv, herunder Havnegrillen Assens, der har været med i udviklingsprocessen helt fra start:
- Jeg er sikker på, at mange af vores kunder vil vælge det fynske alternativ, som oven i købet er lidt sundere. Jeg er glad for, at vi som grillbar kan være med til at bære den fine fynske fortælling om fødevarerne ud til de mange turister, der kommer forbi havnen i Assens hver sommer. Produktudviklingsprocessen har været god, så jeg er sikker på, at vi har ramt noget, som passer til både smagsløgene og pengepungen, siger Morten Tukjær fra Havnegrillen Assens.
Snapperen kickstarter den fynske campingsæson med sin lancering fra lørdag den 14. april og fem dage frem. Læs mere her.
|